幸福桃花源

這一天,我們來到了德州的Messina Hof酒莊酒工廠
雖然大學城這裡實在是鳥不拉屎的地方 但說到酒可是大家的最愛了
來到這個酒工廠才發現 原來大學城的人都跑到這裡來品酒啦!
大家在假日期間不約而同的聚集在這裡品酒買酒看酒的製作~

如果要參觀酒工廠 每位成人需要支付$5美金
除了參觀酒工廠 介紹紅白酒的製作過程 也會讓客人品嘗4種酒類
其中還會教我們如何品嚐紅白酒 最後我們喝的酒杯會讓我們帶回家
如果是未成年的客人不能喝酒 酒工廠會提供幾款的氣泡飲料喔!

這家酒工廠除了出產酒精外 它們還有出產自家的農作物
如檸檬橘子 百里香 迷迭香等等有機農作 餐廳的生鮮蔬果都是它們自家的產品
當天 我們看到了一大片沒有葡萄的葡萄園 原來沒有葡萄的葡萄園如此滄桑 >"<
它們自家品牌的果醬&乳製品 口味都很特別 竟然還有辣椒口味的果醬
老實說 除了特別 還是特別 味道沒有很好說... @.@



它們擁有自己別緻的酒桶餐廳外 還有美到冒泡的民宿
單看精緻溫馨的裝潢就覺得很不錯 有一種想要借宿一宵的衝動!
歐美式的裝潢風格 壁爐是必備的重點 碎花壁紙 蕾絲窗簾 厚實穩重的沙發搖椅
像似聖誕老公公一定會選這屋子來發放禮物的浪漫情景 呵呵* 



展示屋的後方即是酒工廠 擺放了許多的橡木桶 以及外型白白厚厚的製酒儀器
進到酒工廠內面 室溫保持在華氏60度左右
冰冰涼涼的室溫 與室外炎熱的天氣相比 還真是舒服!
我們的胖胖解說員說著一口超流利的德州英文 我真是有聽沒有懂
看來我還是專心在後方拍照比較好 =P



原來 不管是紅葡萄酒或是白葡萄酒 皆是由青葡萄所發酵出來的
紅葡萄酒之所以會變成紅色 也是因為發酵過程所產生出來的顏色變化
每個地方所產出來的葡萄都不一樣 所以葡萄酒的味道也會因地而異



看完了整個製作過程 即來到我們最期待的品酒環節
解說員會帶領我們認識不同的紅白酒 然後教我們如何品酒
搖一搖杯子裡的酒 觀看酒紋泡沫 聞一聞酒精所散發的香氣
把一小口的酒精含在嘴裡 讓酒香充滿整個口腔 再慢慢滑進喉嚨

哇~ 多專業的一段品酒過程啊
在酒廠裡面大口喝酒的感覺 真是痛快~
只是 如果可以選用更好等級的紅白酒讓我們品嘗的話會更棒!

我們全場總共試喝了4款的紅白酒
老實說不太好喝 不是太甜就是太酸太澀
幸好我們不是品酒專家 要不然喝到這種酒肯定會吐血@.@



Messina Hof出產無數的洋酒 從最便宜的美金6元 貴到一瓶無價的好酒 它們都有!
一間屋子充滿了愛喝酒的人群 擺滿了形形色色的酒瓶 眼花撩亂的價格
外行人根本搞不清楚狀況 只能以價錢來衡量這酒的價值



除了洋酒外 它們還精心設計了一塊紀念品區域 賣衣服包包賣帽子賣酒架 要價都不便宜
很好玩的是 店家會隨意選擇在酒瓶上簽上酒名 像是限量版的簽名款 感覺很稀有似的~
剛開始看到有簽名的酒瓶 非常的興奮 以為自己真的看到難得一見的"限量酒"!!!
後面一看 噗~後面一堆的簽名酒!
哈哈~ 是我自己大驚小怪啦 怪好笑的*



這次的參觀酒廠感覺很新鮮很豐富 因為花$5就可以品嚐到多杯的紅白酒 還有美美的杯子帶回家!
而且 參觀酒廠還是我生平的第一次呢~*

額外一提的是 這段參觀的過程 姊姊的初生雙胞胎可是全程參與喔~
這麼小就帶來參觀酒廠 長大後不愛喝酒才怪! 哈哈~
最難能可貴的是 這對M&M姊妹合作的不得了 全程不但沒哭沒鬧 還格外的配合大家的進度
我們喝酒時間 就是她們的喝奶時間 配合得剛剛好
怎麼會有這麼乖的小孩啊? 忍不住要稱讚一下***

如果您有機會參觀各種工廠 不管是在何時何處 不管你喝不喝酒 我都會鼓勵您去參觀
因為這過程還真的是很好玩 可以看到平時外人看不到的製作過程 當是增長見聞也是很不錯滴





Messina Hof Winery & Resort

Address:4545 Old Reliance Road • Bryan, Texas 77808
Phone  :(979) 778-9463 or toll free (800) 736-9463

http://www.messinahof.com/