幸福桃花源

海綿蛋糕不成功 總是要另覓目標繼續努力 這次來個香噴噴酸甜好滋味的~檸檬蛋糕
檸檬蛋糕的好處是 即使蛋糕體膨不起來也可以藉由檸檬的美味掩蓋蛋糕高度的缺點
之前的蛋糕不是膨不起來 就是口感太乾 殘酷的結果就是難以入口令人唾棄 垃圾桶見
這次的檸檬蛋糕也好不到那裏去 還是膨不太起來 沒有太乾卻反而是太濕潤了 =.=

不是太乾就是太濕! 嘿~蛋糕啊蛋糕 真的有這麼難嗎?

這次我是參考松露玫瑰&小熊的食譜 兩者合併產生了這個檸檬蛋糕
老實說 味道真的還不錯 酸酸甜甜的美味 口齒間餘留下清新的檸檬香~
蛋糕體沒有膨得完全 過於濕潤的口感 是這次的敗筆
個人覺得 濕總比乾來得好 至少容易入口 蛋糕吃光光!

因為個人覺得這次的檸檬蛋糕未算成功 仍須努力 繼續鑽研
所以recipe下次再發 有興趣的人可以先參考

1. 松露玫瑰~ Lemon Sponge Cake
2. 小熊與廚房的非常關係~ 德國室友的好吃檸檬蛋糕
   

檸檬的酸甜口感 讓人有一種想要一口接一口欲罷不能的快感 完全不會膩!
真的超愛檸檬蛋糕 下次我還要再做一次